चाय की उत्पादन प्रक्रिया होती है, और क्या इन प्रक्रियाओं में प्रत्येक चाय समान नहीं होती है? वास्तव में, कुछ चाय हल्के रूप से किण्वित होती हैं, कुछ चाय किण्वित होती हैं, और कुछ चाय गैर-किण्वित चाय होती हैं, इसलिए चाय बनाने की प्रक्रिया अलग होती है। क्या यह सच है कि सभी चाय इस कदम के लिए उपयुक्त हैं - चाय पर रोलिंग का क्या प्रभाव पड़ता है और यह क्या भूमिका निभाता है। पुएर चाय, पेड़ से ताजी पत्तियां...
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