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रूसी रहस्य - ivan चाय की उत्पत्ति

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हरी चाय को कैसे संसाधित करें, किस मशीन और उपयोग की आवश्यकता है?

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हरी चाय गैर-किण्वित चाय है, यह मुख्य रूप से इन मशीनों का उपयोग करती है: रैक, चाय स्टीमिंग मशीन, चाय रोलिंग मशीन और चाय सुखाने की मशीनें। 1. रैक रैक: त

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पॉलीफेनॉल ऑक्सीडेस को ऑक्सीडाइज करने से रोकने के लिए, ताजा पत्तियों में एंजाइमों की गतिविधि को नष्ट करने के लिए उच्च तापमान का इलेक्ट्रिक चाय स्टीमर मशीन उपयोग, ताकि ताजा पत्तियों के अंदर पानी वाष्पित हो जाए। चाय में घास की गंध कम हो जाती है, चाय की सुगंध उभरती है, और पत्तियां नरम हो जाती हैं, रोलिंग प्रक्रिया के लिए परिस्थितियां पैदा करती हैं।

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