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ओलोंग चाय प्रसंस्करण मशीन

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100 किग्रा ताजा चाय पत्ती प्रसंस्करण 25 किग्रा दानेदार तैयार ऊलॉन्ग चाय टाईगैगिनिन चाय

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oolong tea processing steps हैं: चाय की तीखी, चाय की चुस्की, चाय की भाप लेना, चाय का लुढ़कना, चाय का ढलना और सूखना, यह पृष्ठ आपको सिखा सकता है कि ऊलोंग की चाय को कैसे संसाधित किया जा सकता है, यह चाय है टाईगुनी चाय, जो चीन की सबसे प्रसिद्ध चाय है।
  • ब्रांड:

    DELI ASSISTANT
  • चरण 1:

    Withering
  • चरण 2:

    Tossing
  • चरण 3:

    Steaming
  • चरण 4:

    Rolling
  • चरण 5:

    Molding
  • चरण 6:

    Deblocking
  • चरण 7:

    Drying
  • उत्पाद विवरण

Oolong चाय प्रसंस्करण कदम हैं: withering, tossing, गश्त, रोलिंग, मोल्डिंग और सुखाने।

प्रत्येक दिन 100 किलो ताजी चाय की पत्तियों को संसाधित करते हैं, चाय की पत्तियों की पानी की मात्रा 75% - 80% (78% का मध्यवर्ती मूल्य लेते हैं)।

चरण 1: आउटडोर मुरझाया हुआ

ऑलॉन्ग चाय मुरझाने का समय लगभग 30 मिनट की जरूरत है, चुनने का सबसे अच्छा समय 4:00 बजे है - शाम 5:00 बजे, हर 10 मिनट में चाय की पत्ती को पलटें, पानी की मात्रा को गिरा दें लगभग 78%, चाय की खुशबू दिखाने लगी।

बाहरी मुरझाने के बाद, ताजा चाय की पत्तियों का वजन लगभग 91 किलोग्राम है।

प्रत्येक छलनी में 2.5 किलो ताजी चाय की पत्ती रखी जा सकती है, प्रत्येक रैक में 20 पीसी की छड़ें होती हैं, इसलिए 1 रैक में 50 किलो चाय की पत्ती रख सकते हैं, इसके लिए आपको 2 सेट विदर रैक (40 पीसी sieves) चाहिए।

100kg Fresh Tea Leaf Processing 25kg Balled Granular Finished Oolong Tea Tieguanyin Tea

2 सेट DL-TQJ -20

चरण 2: इंडोर विरलिंग और टॉसिंग

91kg ताजा चाय की पत्ती को प्रोसेस करें, चाय निकालने की मशीन प्रति समय लगभग 60kg चाय की पत्ती डाल सकती है, इसलिए हम आपको 1 सेट DL-6CYQT-YA90 का उपयोग करने की सलाह देते हैं oolong चाय टांगने की मशीन

चाय की पत्तियों को ऊलोंग टी टॉसिंग मशीन में डालें, लगभग 3-4 मिनट घुमाएँ और पत्तियों को चलनी पर रख दें, घर के अंदर रैक को हिलाएँ, इनडोर तापमान 20 ℃, सापेक्षिक आर्द्रता 80%, इनडोर मुरझाया हुआ समय 1.5-2 घंटे रखें। ।

समय की समाप्ति के बाद, पत्तियों को चाय की मशीन में फिर से डालें, लगभग 5-10 मिनट घुमाएं, और उन्हें घर के अंदर ले जाएँ, इनडोर समय 2-2.5 घंटे।

समय समाप्त होने के बाद, पत्तियों को चाय की मशीन में फिर से डालें, लगभग 20-25 मिनट घुमाएं, और उन्हें घर के अंदर, 6-12 घंटे के लिए समय निकाल दें।

इंडोर विरलिंग और टॉसिंग के बाद, चाय पानी की मात्रा को लगभग 62% तक छोड़ देती है, चाय का वजन लगभग 84 किलोग्राम हो जाता है।

प्रत्येक मशीन प्रति समय 60 किग्रा डाल सकती है, चाय की पत्तियां बांस की तरह आधी नहीं होती हैं, ऊलोंग चाय को लगभग 3 बार उछालना पड़ता है, हर बार अलग होता है।

100kg Fresh Tea Leaf Processing 25kg Balled Granular Finished Oolong Tea Tieguanyin Tea

एक सेट DL-6CYQT-YA90

चरण 3: भाप लेना

84 किलो चाय की पत्तियों को संसाधित करना, ऊलोंग चाय स्टीमिंग समय की आवश्यकता लगभग 15 मिनट है, 1 घंटा 4 बार प्रक्रिया कर सकता है, हर बार 21 किग्रा, हम आपको 2 सेटों का उपयोग करने के लिए पुनः शामिल करते हैं DL-6CST-90 चाय पत्ती स्टीमिंग मशीन , यह मशीन प्रति समय 10kg चाय की पत्ती डाल सकती है।

स्टीमिंग प्रक्रिया के बाद, पत्तियों की पानी की मात्रा 47% तक गिर जाती है, चाय के बारे में वजन लगभग 69 किलोग्राम हो जाता है।

यह मशीन ईंधन के रूप में गैस का उपयोग करती है, लगभग 15 मिनट का समय, हर बार 10kg चाय की पत्ती, तापमान 200-250 ℃।

100kg Fresh Tea Leaf Processing 25kg Balled Granular Finished Oolong Tea Tieguanyin Tea

2 सेट DL-6CST -90

चरण 4: रोलिंग

रोलिंग 69kg चाय की पत्ती, oolong चाय रोलिंग समय के बारे में 10 मिनट की जरूरत है, 1 घंटे 6 बार प्रक्रिया कर सकते हैं, हर बार 11.5kg, हम आपको 2 सेट का उपयोग करते हुए पुनः शामिल करते हैं DL-6CRT-35 चाय रोलिंग मशीन , यह मशीन प्रति समय 6.5kg चाय की पत्ती डाल सकती है।

चाय रोलिंग प्रक्रिया के बाद, वजन में बदलाव नहीं होता है, चाय लगभग 68 किलोग्राम वजन छोड़ देती है।

रोलिंग बैरल 35 सेमी है, लगभग 10 मिनट का समय रोलिंग, यह चाय सानना मशीन प्रति समय 6.5 किलो ताजी चाय की पत्ती डाल सकती है।

100kg Fresh Tea Leaf Processing 25kg Balled Granular Finished Oolong Tea Tieguanyin Tea

2 सेट DL-6CRT-35

चरण 5: मोल्डिंग और डीबॉकिंग

68kg चाय की पत्ती, बॉल की हुई दानेदार प्रकार की oolong चाय को 8-15 बार प्रेस करना चाहिए (ताका एक मध्यवर्ती मूल्य 11 बार), दबाने का समय लगभग 3-6 मिनट चाहिए (टाक ए 5 का मध्यवर्ती मान मिनट), प्रत्येक मशीन 23 किग्रा दबा सकते हैं, इसलिए 1 घंटा 23 किग्रा की प्रक्रिया कर सकता है, हम आपको 2 सेट डीएल-सीसीएक्सजे -6080 का उपयोग करने के लिए फिर से तैयार करते हैं दानेदार चाय दबाने मोल्डिंग मशीन , और प्रत्येक प्रेस प्रक्रिया के बाद, आपको चाय ब्लॉक को डीबॉक करने की आवश्यकता होती है, इसलिए हम आपको 1 सेट डीएल -6 सीसीएसटी -80 चाय डिबलिंग मशीन का उपयोग करने की सलाह देते हैं।

मोल्डिंग और डीबॉकिंग के बाद, चाय का वजन लगभग 65 किलोग्राम हो जाता है।

हर बार 23 किलो चाय पत्ती डाल सकते हैं, लगभग 11 बार दबाकर, 5 मिनट के बारे में समय दबाएं, 1 घंटे में 23 किलो प्रक्रिया कर सकते हैं।

100kg Fresh Tea Leaf Processing 25kg Balled Granular Finished Oolong Tea Tieguanyin Tea

2 सेट DL-6CCXJ-6080


इन चाय की पत्तियों को संसाधित करना, 1 सेट जोड़ना आवश्यक है चाय ब्लॉक deblocking मशीन

100kg Fresh Tea Leaf Processing 25kg Balled Granular Finished Oolong Tea Tieguanyin Tea

एक सेट DL-6CSST-80

चरण 6: सुखाने

65kg चाय की पत्ती सुखाने, oolong चाय सुखाने के समय के बारे में 2 घंटे की जरूरत है, हम आपको 1 सेट DL-6ZZ-6 उपयोग करते हैं चाय पत्ती सुखाने की मशीन , यह मशीन प्रति समय 80kg चाय की पत्ती को सुखा सकती है।

सुखाने के बाद, चाय की पत्तियों की पानी की मात्रा 5% तक गिर जाती है, जिसे बचाना आसान है।

सुखाने क्षेत्र 6ming है, 2 घंटे के बारे में सूखने का समय, 75 ℃ - 100 ℃ के बारे में तापमान सुखाने, पत्ती की पानी की मात्रा 5% तक, स्टोर करने में आसान।

100kg Fresh Tea Leaf Processing 25kg Balled Granular Finished Oolong Tea Tieguanyin Tea

एक सेट DL-6CHZ -6

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